Что вы знаете о традиционной британской кухни?

Zarinaismailova 7 мар. 2018 г., 17:37:44

1. Сосиски с картофельным пюре

Казалось бы, достаточно распространенное советское столовское второе, разница только в том что пюре не такое сладкое, как делают наши повара, ведь у нас добавляют масло, яйцо или молоко, а там просто толченая картошка.

А сосиски напоминают скорее маленькие колбаски, такие толстые и жирные британские сосиски.

2. Корнуэльский пирожок

Это маленькие, очень красивые, завитые печенные пирожки, которые придумали Корнуэльские шахтеры, чтобы было удобно брать с собой на работу и при этом очень сытно, так как они подолу могли находиться под землей.

Готовятся они из теста, близкого к песочному наверно, начинка из, нарезанных кусочками, мяса, картошки и моркови.

Очень вкусно и несложно самому приготовить!

3. Сэндвич

Как ни странно сэндвичи это британское изобретение, а именно Джоном Монтегю, четвертым графом земли Сэндвич, как и сейчас это были два ломтика хлеба с начинкой.

4. «Завтрак пахаря»

Традиционный дежурный британский ланч, который теперь часто встретишь в британских пабах.

На одну тарелку кладут белый хлеб, обычно это булочка или саечка, сыр и маринованный лук.

Сыру отводится особое внимание, обычно подается такой сорт сыра как «Чеддер», он достаточно распространен и на территории СНГ, но можно встретить и более национальные сыры, такие как «Чешир» или «Рэд Лейкестер» или даже один из дорогих сыров с голубой плесенью «Стилтон».

Кроме того, к такому традиционному завтраку добавляют излюбленную британскую вкусность «Пикули», по нашей кулинарной традиции это разные соленые овощи в прозрачном рассоле, а вот в британской кухне это немного другое.

Мелко нарезанные овощи : брюква, карнишоны, лук, морковь, цветная капуста, залитые соусом из : уксус, помидоры, яблоки, мед, и приправлено смесью специй : горчица, корица, гвоздика, кориандр, чеснок, перец, мускатный орех, каенский перец, сахар.

Смесь получается коричневого цвета сладко - острого вкуса, что очень подходит к сыру, считают британцы.

Nfstapolchen2911 10 авг. 2018 г., 05:13:29 | 1 - 4 классы

Какаое имя Британского флага?

Какаое имя Британского флага?

Alinok13 18 мая 2018 г., 07:13:26 | 5 - 9 классы

1. Во сколько обычно Британские женщины выходят замуж?

1. Во сколько обычно Британские женщины выходят замуж?

2. Великобритания - это первая страна, создавшая ?

Помогите, кто знает).

Artem514743 8 авг. 2018 г., 09:01:19 | 1 - 4 классы

50 колоний британской империи?

50 колоний британской империи.

Karvet1 17 мая 2018 г., 19:31:46 | 5 - 9 классы

Как На Британских островах называют хот - дог?

Как На Британских островах называют хот - дог?

Лююди кто - нибудь знает неет.

Eliteleks 27 дек. 2018 г., 05:37:41 | 5 - 9 классы

Британские школы доклад кратко?

Британские школы доклад кратко.

РПАНРОП 16 февр. 2018 г., 09:22:27 | 10 - 11 классы

Какая кличка у британского флага?

Какая кличка у британского флага.

YanaSpilberg 8 апр. 2018 г., 05:26:45 | 5 - 9 классы

Чем похожи Русские и Британские праздники ?

Чем похожи Русские и Британские праздники ?

Sabinaturmagam 30 апр. 2018 г., 06:28:17 | 5 - 9 классы

Как будет математика на английском британской версии?

Как будет математика на английском британской версии?

Maxif2000 24 янв. 2018 г., 19:20:14 | 5 - 9 классы

Несколько предложений про британский характер?

Несколько предложений про британский характер.

ElinosShabogo1y 3 сент. 2018 г., 08:20:32 | 5 - 9 классы

Рассказ о британской школе Eton?

Рассказ о британской школе Eton.